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    宋朝开始，中国人从一日两餐开始向一日三餐过渡，在大明朝的时候才真正形成这样的习惯，因为随着天下承平，农产品的供应也是大增。

    而且在很长时间里，明朝政府奉行的小政府，低收入，低物价政策。

    明朝初年，庶民百姓被分为民籍、匠籍和军籍这三类。

    明朝的民籍主要就是农户，专门从事农业生产的人，这些百姓最主要的义务就是承担田赋和徭役。

    里甲制度可以理解为类似于现在的“村委会”之类的最基层的行政组织，当时邻里之间也是彼此监督与照顾，有不轨的事情就要举报，也严禁游手好闲，这样基本上就控制了基层的农民。

    军籍实际上就是讲军队职业化，兵农分离，职业军队虽然供养的费用比较高，但是战斗力也相对较强，可以及时处理内忧外患等战事。

    匠籍的设立实际上是沿用了元朝的制度，内部也很细化，种类特别多，比如说有厨役、裁缝、马户、船户、织造等等几十个种类，世袭这些匠籍，可以看成是真正的“铁饭碗”。

    这样的制度虽然固化，可是却能解决社会问题，所以百姓也能吃得起饭，而想要晋升阶级那就只能靠读书。

    在风调雨顺的时代，这样的社会制度自然能够保持稳定，而一旦出现天灾或者战争等情况，社会稳定就会被打破，因为家家户户的储备不足，很难经历长时间的困难时期。

    正德朝以来，大明各省就接连出现天灾，加之南倭北虏猖獗，社会的稳定开始经受挑战。

    不过这些，在京城都是见不到的，街道上的行人和往常没有变化，依旧是一副生活富足的样子。

    只是，在这繁荣昌盛的街道上，魏广德敏感的察觉到锦衣校尉怎么这么多，好像南北镇抚司的校尉全部都开上街道了似的。

    好吧，这里是京城，大街小巷有锦衣校尉出没是正常的，他们本身还肩负着北京城治安的工作，维持街面上的安宁，顺便收一些外快。

    魏广德感觉自己或许是因为在南京城的遭遇，可能有些神经敏感了，放下车帘。

    马车已经进了内城，很快就要到家了。

    很快，马车就转入了南熏坊，熟悉的街道映入魏广德眼帘。
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