第三百二十一章 聚宴(二)-《归来之国土无双》


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    “已经到了。”

    李轩刚说完,杨烨就带着杨老进了正房,李轩立刻上前说道:“师父,您们来怎么没有跟徒弟说一声啊,让徒弟去接你们啊。”

    杨老摆摆手说:“都没有外人,不用这么讲规矩。”

    李轩笑着说:“既然大家都到齐了,就开席吧。”

    李轩说完就招呼着众人纷纷开始入席,而张婶和李婶他们也都纷纷开始上菜。

    杨老看到芙蓉鸡片之后立刻就惊讶道:“芙蓉鸡片!嗬,还有这道菜啊?小轩这是你做的吧?”

    李轩则是笑着点点头。之所以杨老这么惊讶,不是因为这道菜是杨老喜欢的,而是制作方法极为困难。

    芙蓉鸡片与三不沾是中国著名的麒麟臂套餐,之所以叫麒麟臂套餐,是因为做这道料理非常耗费体力。基本上一些厨师们一天也就做个两三道,身体就受不了了。(详情请百度)

    所以杨老看到芙蓉鸡片之后则是断定这是李轩做的,因为芙蓉鸡片虽然是淮扬菜,但也是进入了如今的国宴,这里只有李轩会做。

    梅老这时候也是惊讶道:”居然有梨花烙。“

    李轩则是对着梅老说道:“先生你可以尝尝,这梨花烙也是我亲自做的。”

    梅老笑着说道:“有心了。”

    梅花烙是一道甜品,也是一道宫廷菜,主料有雪梨,山楂糕,还有冰糖。制作方法也比较简单,但却极为看重火候,稍有不慎就会失败。而且即便是制作成功了,也要看味道,因为是一道甜品,所以一定要做到甜而不腻,而且甜而不腻的度也要掌握好。

    李老这时候说道:“杨老头和梅大师都有了,我这个老头子应该也有吧?”

    李轩立刻说道:“当然,怎么能够少的了您呢,您面前的这道京味小炒就是了,也是我亲自做的,你尝尝。”

    李老听到李轩的话后就拿起筷子长了一口,然后立刻说道:“嗯!还真有几分老北京的味道!”

    听到李老的评价,李轩也就笑了。这道京味小炒是李轩跟宫廷饭庄的一位老师傅学的,他自认为学的还可以,但当李老这个正宗北京人品尝的时候,心里还是有些紧张的。
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