第(1/3)页 神户嘛! 最出名的料理自然是神户牛肉了。 以口感柔韧、肥嫩,牛肉鲜嫩多汁,肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低、营养价值极高而闻名于世。 不过神户牛肉,并不是指生产在神户的牛肉。 曰本肉类级别分的很清楚,比如牛肉,最便宜的是进口牛肉,五个美元一公斤这样。 其次便是普通的和牛,然后根据和牛的品质依次递增,价格从十个美元一公斤到十个美元一克都有。 而神户牛肉中最贵的便是十美元一克,被世界公认是品质最高的牛肉。 这种牛,只有兵库县产出,并且只有但马牛身上切下来,经过级别评定拿到证书才算是神户牛肉。 往往,神户牛肉口感最好的部分是前胸和背部,按照级别来分是梅、竹、松、藤。 也因此,即便是曰本人,甚至兵库县人也很少能够吃到正宗神户牛肉。 一个是少,全年只有三千头,曰本吃货很多,哪里够吃。 二来是太贵了,真正的神户牛肉十个美元一克,正常人随便吃几口就得上千美元,曰本也不是谁都吃的起。 所以正常情况下在除了兵库县之外的地方,根本吃不到正宗的神户牛肉。 即便是吃到了,也往往都是进口牛肉冒充的假货。 当然。 这不包括长野直男。 无论再贵的料理也不可能把曰本生保吃穷,作为社长,他一年内定的招待费是一百万美元,还别说可以自己搞项目再定招待费了。 收到小萝莉奸诈的眼神,一家四口各怀鬼胎带赶到了石原说的料理店。 是一栋三层的红色小洋楼,内部复古装修风格,摆着梅、竹、松、藤四种植物,看起来环境很不错。 只是整个料理店很安静,也因此显得格外清幽。 服务生热情招待下几人一起进了包间,长野直男看了菜单,便点了招牌牛排还有铁板烧,跟着便是主厨抱了一大块牛肉过来切块过称以及验证真伪。 整块牛肉肉质纹理分部细腻,看上去就像是均匀覆盖了雪花的红玉一样色泽鲜明。 证书,自然是齐全。 第(1/3)页