第13章 欣赏-《晋血山河》


    第(2/3)页

    凭心而论,这马肉其实并不好吃,又腥又柴,全靠放进去的香料撑着,闻着才挺诱人,可吃起来并不是这么回事。这也是可以理解的,战马嘛,一天到晚跑来跑去的,那肉能肥嫩才叫怪事了————运动强度大的动物身上都是没啥肥肉的。想把马肉做得好吃,需要很高的烹饪技巧,对炊具、火候要求也很高,而北宫静显然不是这块料,他料理马肉的办法用猛火煮,煮得差不多了就多放香料,弄得香喷喷的,吃起来口感怎么样先不说,反正闻着是挺香!

    不过,在李睿看来,她用的香料也不怎么样,无非就是胡椒、肉豆蔻之类的,至于辣椒啊花椒啊啥的,想都别想!这就使得这顿火锅大为逊色了。

    最悲催的是,这已经是最好的配料了。这个时代可没有辣椒、酱油等等这些东东,往菜肴里撒上一小把胡椒粉已经是顶级享受了。要知道,在这个时代,胡椒还是从印度、东南亚那些地方贩卖过来的,价比黄金,也就贵族吃得起,普通老百姓根本就吃不起的。

    对了,还有这炊具,也是顶级的。

    对,这口看上去挺粗糙顶笨重的铁锅,也是顶级的奢侈品。

    铁锅的前身是釜……对,项羽破釜沉舟时砸的就是这玩意儿,不过被项羽砸的是陶制的,而贵族用的是青铜制的。釜的形状可以参照今天大伙打边炉时经常用到的那种锅,加上盖子就差不多是釜的完全体了。这玩意儿是从东周的时候开始出现的,属于青铜器,而到了魏晋时期,有些聪明的家伙将它一分为二,锅的雏形就出现了。到西晋末年的时候,这种原始的锅已经完成了从青铜到铁的转变,只不过这个时候的铁的价格……大家都懂的,它依旧是贵族才用得起的东西,普通小老百姓?老老实实用瓦罐或者陶锅做饭吧,想什么自行车!

    所以说,在他看来是很普通的东西,但放在这个时代,已经是极高的礼遇了。

    一阵狼吞虎咽将碗里的肉吃了个精光,再将汤喝得一干二净,李睿只觉得全身都暖洋洋的,那叫一个舒坦。他还没吃饱,但不敢让北宫静动手了,自己动手捞了两块肉,盛了大半碗汤,继续努力干饭,边干饭边问:“对了,裴曲侯呢?”

    北宫静说:“我已命人将饭菜送到他的住处了,想必他现在正在狼吞虎咽吧。”

    李睿有点纳闷,这么大一锅肉,两个人吃也吃不完啊,为什么不叫裴炜过来一起吃呢?但北宫静是主人,人家怎么招待客人还轮不到他来指手划脚,所以他只是哦了一声,继续埋头猛吃。

    北宫静吃了几块肉,又喝了一碗汤,便停下了筷子。李睿只吃了个半饱,但看到主人都停箸了,也跟着放下了筷子。

    北宫静笑说:“我饭量不大,吃一点点就够了,李左屯长不必在意,没吃饱的话可以继续吃。”

    李睿看他明显是有话要说,自然不好意思继续吃,说:“多谢少将军款待,李睿已经吃饱了。”

    北宫静有点诧异:“左屯长的饭量这么小?”

    李睿义正词严:“身为军人,随时要准备投入战场厮杀,自然得控制好饭量,有七分饱便可。要是吃撑了,敌军突然来袭,连起身迎战都困难,那岂不是只有死路一条?”

    北宫静轻轻鼓掌:“说得好,身为军人就得像李左屯长这样时刻准备着,一刻也不能松懈!”

    李睿让他夸得微微有点儿脸红……他哪有北宫静说的那么好?他不过是见主人停箸了,不好意思一个人继续吃了而已!
    第(2/3)页